Seznamte se s naší rodinou farmou

Jak to všechno začalo?

„Naše farma vznikla v roce 1992. Založili ji mí rodiče, manželé Vojtěch a Irma Menšíkovi. Na úpatí hory Ondřejník postupně vybudovali rodinnou farmu. Věnovali se především chovu krav a produkci mléka.
Přestože jsem zvažoval i jiné pracovní uplatnění, vztah k místu, pocit určité zodpovědnosti vůči tomu, co rodiče vybudovali, ale hlavně to, že vidím v této práci skutečný smysl, stály za mým rozhodnutím se do rodinného podniku také naplno zapojit. Farmu Menšík dnes vedeme společně s manželkou a oběma nám to přináší skutečnou radost.“

Naše hodnoty

přirozenost a svoboda

Snaha o minimalizaci zásahů do ekosystému a respekt k přirozeným cyklům a potřebám půdy, rostlin a zvířat (např. přístup k pastvě, možnost volného pohybu a vyjádření přirozeného chování)

zodpovědnost

Povědomí a respekt k dopadům na životní prostředí, blahobyt zvířat, lidské zdraví i život komunit. Je to snaha o šetrné využívání zdrojů, minimalizaci odpadu a znečištění, ochranu půdy, vody a biodiverzity a podporu přirozených procesů. Zodpovědnost v bio farmaření zahrnuje také dodržování přísných ekologických standardů a certifikací.

udržitelnost

Přístup, který se snaží o minimalizaci negativních dopadů na životní prostředí, chrání biodiverzitu a dlouhodobou udržitelnost kvality půdy a vody pro další generace.

S láskou pečujeme o 150 krav.

Staráme se o 140 hektarů pastvin.

Každý týden přetvoříme 1700 litrů mléka.

Ochutnejte naše produkty